家长在选择休闲食品和饮料时

2020-11-13 11:09

六一将至,儿童的健康成长成为社会普遍关注的热点。上海市消保委和上海社科院青少年研究所今天联合发布了《上海儿童零食(休闲食品和饮料)消费习惯调查报告》。

儿童目前消费较多的休闲食品主要是膨化类休闲食品和饼干糕点类休闲食品。消费较多的饮料主要是含乳饮料类、果蔬汁类、茶饮料类和碳酸类。以上休闲食品的特点是高能量、高脂、高钠。此外一些休闲食品存在较高的反式脂肪酸。随着儿童年龄增长,一些功能性饮料和咖啡奶茶类饮料的消费比例也有明显上升。而功能性饮料和咖啡奶茶类饮料,由于成分复杂或含有较高的咖啡因,所以并不适合低龄儿童消费。

在调查中,家长对休闲食品和饮料的功能存在认知误区,7成认为休闲食品可以为孩子补充营养,大多数父母自身缺乏判断能力,很难对儿童进行有效的指导。近半数的成年人直接表示看不懂休闲食品和饮料包装上的营养成分表,即使表示能看懂的成年人也很难通过营养成分表来判断是否适合给儿童消费。调查数据显示,64.7%的家长表示如果休闲食品或饮料包装上出现“儿童”字样或形象就会联想到“适合儿童”,25.5%的家长表示会联想到“健康”。

报告建议在控制休闲食品摄入的同时,增加在校学生体育或体锻课课时。家长在选择休闲食品和饮料时,应关注能量、钠、脂肪、反式脂肪酸、饱和脂肪酸、糖、咖啡因等关键指标。本市尽快出台上海的儿童食品标准,对上海生产或进入上海的儿童食品提出更高的要求。相关食品生产企业应承担更多的社会责任。

调查历时三个月,从费频率和消费金额两个维度进行评估,调查显示,上海儿童购买休闲食品和瓶装饮料的月平均支出约292.9元,日均消费约10元。同时随着儿童年龄的增长,消费金额会有所上升。13-16岁的儿童群体购买休闲食品和瓶装饮料的月平均支出约348.6元,日均消费约11.5元。

据上海市消保委负责人透露,近期上海市消保委官网将公布儿童营养计算器,只需输入儿童的年龄和性别,再输入食品标识上的能量、蛋白质、钠等关键数据,就能计算出一天需要的量,为家长为儿童购买休闲食品提供科学依据。

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